Borrar
Un operario trabaja en las instalaciones de un matadero. EN
Los ganaderos bercianos, más de tres meses sin matadero: «Estamos cebando para nada»

Los ganaderos bercianos, más de tres meses sin matadero: «Estamos cebando para nada»

El sector destaca las pérdidas económicas que arrastran desde abril al verse obligados a desplazarse fuera de la comarca para realizar sus matanzas mientras aguardan la solución al nuevo revés para la reapertura del macelo de Toreno

Carmen Ramos

Toreno

Miércoles, 24 de julio 2024, 08:31

«Estamos cebando para nada». El sector ganadero del Bierzo contaba los días para que el matadero de Toreno recuperara la actividad pero un nuevo revés alargará la espera y prolongará una situación que les pone contra las cuerdas y se traduce en pérdidas económicas en muchos casos difíciles de asumir para los más de 250 profesionales de pequeñas explotaciones que desarrollan actualmente su actividad en la comarca.

«Pérdidas económicas sí hay», reconoce el presidente de la Asociación de Ganaderos y Criadores de Ternera Natural del Bierzo (Ternabi), José María Álvarez. «La rentabilidad de la ceba de un ternero vienen siendo unos 100 euros por cabeza y teniendo que salir fuera y traer la carne los 100 euros vuelan, osea, que estamos cebando, estamos trabajando para nada», lamenta.

La veintena de ganaderos integrados en la marca Ternera Natural del Bierzo (Ternabi) mueven entre 15 y 20 terneras en matadero a la semana e insisten en que el cierre del único existente en El Bierzo supone «un problema grave», porque «las distancias que hay que cubrir son más del doble», al verse obligados a desplazarse a otros mataderos de fuera de la comarca como el de Astorga, y aparte de eso «no hay una distribución adecuada para las canales en Ponferrada».

«La situación es una pérdida de tiempo y de dinero, la gente está aguantando con la esperanza de que se abra el matadero de Toreno, pero se va alargando, se va alargando y hay gente que se desanima», resaltó el presidente de Ternabi.

Un panorama que cumplirá el próximo 3 de agosto cuatro meses y que a pesar de la implicación del Ayuntamiento de Toreno, los profesionales y la Junta no ha encontrado aún alcanzar una solución después de la empresa que iba a subrogar el contrato no haya podido elevar finalmente a pública la escritura a pesar de haber asumido la deuda de 25.000 euros que arrastraba la anterior concesionaria tras las irregularidades detectadas por la Seguridad Social.

El Ayuntamiento llevará a pleno este miércoles día 24 de julio la resolución del expediente de subrogación del matadero no dando el visto bueno a la misma y liquidando el contrato con la anterior concesionaria por incumplimiento. Todo ello como primer paso para intentar poner algo de luz en el conflicto.

«Si se arregla o se vuelve a licitar eso ya será otro paso», explicó el alcalde, Vicente Mirón, que tiene claro, no obstante, que el Ayuntamiento no puede asumir en ningún caso las obras necesarias detectadas en la inspección de las instalaciones realizada por los técnicos de la Junta para adaptarse a la normativa comunitaria.

«Reformas menores»

Los ganaderos entienden que las «reformas menores» que hay que realizar en el matadero «ya se sabía que había que hacerlas». Son, a su juicio, «arreglos de menor cuantía» que entienden que «son asumibles de una manera o de otra». Confían, por ello, en que si la subrogación no pudo ser «vamos a ver si se puede sacar a subasta de nuevo».

Así las cosas, ahora empieza otra vía que es sacar a licitación la nueva concesión pero primero el Ayuntamiento tiene que rechazar la subrogación y denunciar el contrato, un paso que se dará en la sesión plenaria que se celebrará este miércoles 24 de julio en Toreno.

Los profesionales del sector ganadero del Bierzo confían en que pese al tiempo trancurrido y a este nuevo revés la situación se pueda resolver cuanto antes gracias al frente común de instituciones y profesionales. «Tenemos la ventaja de que hay interés por parte del Ayuntamiento, la Junta también, nosotros tenemos interés, la empresa que quiere entrar también entonces pensamos que se arreglará», concluyen.

Esta funcionalidad es exclusiva para registrados.

Reporta un error en esta noticia

* Campos obligatorios

elbierzonoticias Los ganaderos bercianos, más de tres meses sin matadero: «Estamos cebando para nada»