Grandes figuras del Teatro Principal, médicos que atendían a sus pacientes en las habitaciones, abogados, comerciantes e incluso el mismísimo Francisco Franco.
En el Hotel Lisboa de Ponferrada cabía todo, excepto cómicos, toreros y gentes de mal vivir. Eran las normas que marcaba el bisabuelo, Cesáreo Gomez, el joyero que convirtió al emblemático establecimiento en toda una referencia y epicentro de la vida social de la Ciudad del Dólar desde que en 1918 abriera sus puertas.
Echó el cierre en los años 90 del siglo pasado y hoy el inmueble está en ruina. Pero la historia de hospitalidad y buen hacer del Lisboa sigue viva en el restaurante '7 Sillas' situado en la plaza del Ayuntamiento de la mano de Manu García, la tercera generación a la que junto a su hermana le salieron los dientes en el negocio hostelero y que ha sabido conservar todo el buen hacer y el sabor de algunos de los platos que cocinaba su abuela.
Lee el reportaje completo sobre el Hotel Lisboa pinchando aquí.
El inmueble en ruinas del emblemático Hotel Lisboa de Ponferrada.
Carmen Ramos
Imagen el establecimiento hostelero que abrió sus puertas en el año 1.918 junto a la plaza del Ayuntamiento de Ponferrada.
Imagen de uno de los platos del restaurante '7 Sillas' que mantiene vivo el legado gastronómico del Lisboa.
El comedor dle Hotel Lisboa en una diapositiva que conserva la familia de sus fundadores.
Imagen antigua de Sombo cocinero del Hotel Lisboa (I) y Paciano el camarero de sala (D).
Imagen antigua de Sombo cocinero del Hotel Lisboa (I) y Paciano el camarero de sala (D) junto a Manuel 'Carburo' y Manu García (imagen inferior), en el restaurante '7 Sillas'.
Manuel García 'Carburo' y Manu García muestran una imagen de los fundadores del Hotel Lisboa en el restaurante '7 Sillas'.
Carmen Ramos
Manolo 'Carburo' ante el edificio del Hotel Lisboa.
Carmen Ramos
El inmueble del emblemático hotel situado en el casco antiguo de Ponferrada, en estado de ruina.
Carmen Ramos
Manu García muestra una de las fotos de una comida en el comedor del Hotel Lisboa.
Carmen Ramos
Imagen del avanzado estado de deterioro que presenta la casa que ocupó el Hotel Lisboa junto a la plaza del Ayuntamiento de Ponferrada.
Carmen Ramos
Rincón de la terraza del restaurante '7 Sillas' que regenta la tercera generación del Hotel Lisboa.
Carmen Ramos
El restaurante de Manu García está enclavado en el corazón del casco antiguo de la capital berciana.
Carmen Ramos
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