El Partido del Bierzo concede su XXXI Botillo de Oro al enólogo Raúl Pérez

El Partido del Bierzo concede su XXXI Botillo de Oro al viticultor y enólogo berciano Raúl Pérez, un reconocimiento que se entrega a aquellos colectivos, personas, asociaciones o instituciones que luchan y destacan por su entrega, contribución y realce de las gentes del Bierzo y por darla a concoer fuera de ella.

El galardón, que se entregará después de Semana Santa, reconoce la figura del empresario de Valtuille de Abajo, «buque insignia de nuestros vinos bercianos en todo el mundo». El enólogo de Valtuille de Abajo es heredero de una larga saga familiar de viticultores y bodegueros, que entienden que «ha sabido reinterpretar las elaboraciones de mencía y godello y llevar a El Bierzo a lo más alto».

«Raúl Pérez es el mejor exponente de una joven generación de enólogos bercianos que, partiendo de la tradición familiar de pasión por la viña y el vino, revolucionó las formas de producir, de elaborar y de vender», destacan desde el PB por lo que creen que «debe ser un ejemplo y un revulsivo para nuestros jóvenes y un acicate, para que entre tanto pesimismo, nos reinventemos y demos muestras de las potencialidades que tiene nuestra tierra, El Bierzo». «La apuesta por las variedades locales de la mencía y el godello son también una apuesta por su tierra», subrayan.

Los bercianistas consideran que Raúl Pérez, distinguido como el mejor enólogo del mundo está dotado de «las cualidades que se requiren para ser premiado con el Botillo de Oro» por «su labor callada, su genialidad, su humildad» y también por «su trabajo, tesón y generosidad».