La marca berciana 'De miel amores' se alza con el premio a la mejor miel oscura en los concursos de la Asociación Española de Apicultores

En el concurso, que reconoce las mejores ideas e innovaciones para el desarrollo del sector, también resultó premiado un proyecto berciano, en concreto el de construcción de una explotación ecológica que lleva a cabo la fundación Sardonal en el pueblo de Almagarinos, perteneciente al municipio de Igüeña. La iniciativa apícola, respaldada por el Ayuntamiento, la junta vecinal y la Uned de Ponferrada, ya ha generado tres puestos de trabajo, con la intención de crecer en colmenas y en apicultores.

Además, el segundo premio de este concurso recayó en otra explotación leonesa, La Cazurra, a la que el jurado reconoció su papel a la hora de «reinventar la forma de degustar la miel en panal», con un formato de monodosis, fácil de abrir y cómodo de llevar. «Un producto que engloba la tradición ancestral del trozo de panal con la innovación del formato», señalaron.