La Fundación Prada a Tope, ejemplo de desarrollo sostenible europeo

El programa en el que participan se llama 'Ciudadanía Activa para el Aprendizaje Sostenible' y dentro de las actividades previstas que se desarrollarán hasta mediados de abril estaba una visita al Bosque Didáctico de la Fundación Prada a Tope como ejemplo de sostenibilidad y compromiso con el medio ambiente.

Allí conocieron de primera mano el proyecto de la Fundación de recuperación de más de 7 hectáreas de arbolado autóctono y su puesta en valor como un auténtico museo vivo al aire libre. Sus sendas, así como los carteles informativos de las cuarenta variedades de árboles plantadas, les han ayudado a interpretar el paisaje y a valorarlo como ejemplo de sostenibilidad y compromiso con las generaciones futuras, «y más teniendo en cuenta que en este caso se ha hecho desde la iniciativa particular, la de José Luis Prada, que lo ha convertido en un espacio público de enseñanza, compromiso y ocio», apuntan desde la fundación.

Cada variedad cuenta con información sobre el origen geográfico del árbol, usos dados a la madera, a los frutos y a las hojas a lo largo de la historia, así como las propiedades medicinales, leyendas, etc.

Los alumnos del programa Erasmus Plus también visitaron la bodega, la fábrica de conservas artesanal y los viñedos, donde se interesaron especialmente por la gestión de la agricultura ecológica, en la cual el Palacio de Canedo ha sido una de las bodegas pioneras en la comarca.

«En conexión con la filosofía de José Luis Prada de 100% natural, todos los vinos llevan contraetiqueta del Consejo de Agricultura Ecológica, y el resto de los productos y conservas se hacen siguiendo los mismos estándares de exigencia y calidad, algo que encajaba a la perfección con el perfil del alumnado que hace este programa Erasmus», señala la fundación, para la que es «una satisfacción que nuestras iniciativas sean puestas como ejemplo de desarrollo sostenible y apegado al territorio en proyectos europeos como este Erasmus Plus».